카테고리 : 음식
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최고관리자
2022-07-02
배불러도 끝까지 먹어야 하는 걸까?
적어도 내 식탁에서 음식들은 가치를 다 한다내가 통제 가능한 범위 내에서는 노력하면 먹을 만큼만 먹고 버릴 것이 없도록 하는 것이 가능하다. 먹을 만큼만 덜어 먹고, 남은 것은 데워서 보관해 다음에 먹는다든지 여러가지 방법이 있다. 그래서 음식물쓰레기가 기후변화를 해결할 수 있는 세 번째로 영향이 큰 것이라는 것을 알고 있는 사람이면 음식을 버린다는 것으로부터 어느 정도 자유로울 수 있다. (이런 사람이라면 조리하는 과정에서도 버리는 부분을 최소화하기 위해 노력할 것이다.) 문제는 내가 통제할 수 없는 환경이다.어쩔 수 없는 상
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최고관리자
2022-02-22
설을 위한 지구생활 제안
설이 바로 코앞이네요!명절 음식 준비로 바쁘실 여러분께~딱 세 가지, 지구의 부담을 줄여주는 지구생활 #바질했다 를 추천드려요!요것만 해도 이번 설은 성공적!!1-음식쓰레기 줄이기2-채식재료 적극 활용하기3-포장 줄이고 재활용은 높이고!!음식쓰레기 줄이기음식이 풍요로운 명절! 그런만큼 버려지는 음식도 많아지기 쉬운 때입니다. 버려지는 음식을 줄인다는 건 식재료를 사는데 든 돈을 낭비하지 않기 때문에 식비를 절약할 수 있습니다. 그 뿐인가요? 버리는 음식을 줄이게 된다면 이 음식들을 처리하는 사회적 비용과 이들을 키우기 위해 낭비된
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